Todos los meses Convivimos cocina con los chicos. En febrero, nos arremangamos para preparar unos deliciosos bocaditos de verano. Unas ricas y saludables recetas para tener más energía para jugar en familia.
Compartimos dos recetas divertidas:
Bombones Naranja, redonditos de zanahoria
Ingredientes:
• 1 kilo de zanahoria
• ¾ de azúcar
• Jugo de 1 naranja
• Jugo de 1 limón
Pasos:
1- Herví las zanahorias y cuando estén listas colalas y ponelas a licuar.
2- Poné el licuado en una cacerola con el azúcar y los jugos a hervir hasta que parezca mermelada espesa (es importante revolver constantemente para que no se pegue nada en el fondo).
3- Una vez que esté frío retirá esta especie de mermelada y formá bolitas, agregándole azúcar o coco por fuera.
Tesoro amarillo, pastel de queso
Ingredientes:
• 3 huevos
• 1 cucharadas de aceites
• 1 cucharadita de sal
• 8 cucharadas de harina
• 8 cucharadas de queso rallado
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
Pasos:
1- Poné los huevos, el aceite, la sal, la harina, el queso rallado, la leche y el polvo de hornear en el vaso de la licuadora.
2- Mezclá bien.
3- Volcá la preparación sobre una placa aceitada.
4- Llevalo al horno a 180 °C por 15 minutos aproximadamente. ¡Listo!
¿Cocinás con los más peques de tu casa? ¿Tenés alguna receta para compartirnos?
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